♪今日の献立は、黒糖パン・チキンのトマトクリームペンネ・キャベツのペペロンチーノ風・牛乳でした。

　「ペペロンチーノ」は、イタリアの言葉で「とうがらし」のことです。

　キャベツのペペロンチーノ風には、とうがらしが入っています。

　とうがらしの辛みのもとは「カプサイシン」という成分です。カプサイシンには食欲を増進させる働きがあります。

　今日使っているとうがらしは、堺市中区で栽培され、なにわの伝統野菜にも登録されている「堺鷹の爪」です。ピリ辛味が食欲をそそりますね。

　今日の給食風景は、３年２組と４年１組の交流ランチルーム給食です。