堺市立庭代台小学校

12月17日(火) 給食

公開日
2024/12/17
更新日
2024/12/17

給食

今日のこんだて

ごはん・牛乳
赤だし
豚丼
卵焼き

みそには赤みそと白みそがあります。発酵の期間が長いと塩気とコクの強い赤みそが、短いと甘口の白みそができます。
普段給食で出るみそ汁は、赤みそと白みそを合わせたみそ汁ですが、今日の赤だしは赤みそと豆みそを使って作っています。