今日のこんだて

コッペパン・牛乳
トマトと卵のスープ
アドボ

今日の小おかずは「アドボ」といいます。
フィリピンという国の肉料理です。フィリピンでは、家庭料理として、よく食べられているそうです。
「アドボ」には「漬け込む」という意味があり、酢を使った調味液に肉を漬け込んで焼いています。給食では、鶏肉やじゃがいもなどに調味液をかけて焼きました。