今日のこんだて

ごはん・牛乳
春雨スープ
チキン南蛮

つるつるした食感が人気のはるさめは、じゃがいもやさつまいも、豆などのでんぷんから作られた「めん」です。
「春雨」という名前はシトシトと降る「春」の「雨」に、白くて細いかたちが似ているということからつけられたそうです。
春雨は戻す前は乾燥していて硬いですが、スープにいれるとツルツルのめんになります。