今日のこんだて

ごはん・牛乳
カレーうどん
大根のベーコン煮

大根は食べる部分によって味がちがいます。
葉のすぐ下の緑色の部分は甘みがあり、大根おろしなどのように生で食べるのにむいています。真ん中の白い部分は、水分をたっぷり含んでいてやわらかく、煮物にすると味がしみこんで、たいへんおいしいです。