今日のこんだて

ごはん
牛乳
関東煮・おひたし

大根は食べる部分によって味にちがいがあります。
葉のすぐ下の緑色の部分は、甘みがあり、大根おろしなどのように生で食べるのにむいています。真ん中の白い部分は、水分をたっぷり含んでいてやわらかく、煮物にすると味がしみ込んで、たいへんおいしいです。