今日のこんだて

ごはん・牛乳
すき焼き風煮
さばの塩焼き

白ねぎは、太く白い部分が多いことが特徴です。白い部分は、土に埋めて日に当たらないように栽培されています。ビタミンCやβ-カロテンなどのビタミンが豊富です。
寒さが厳しくなるこれからの時季においしくなり、加熱すると甘みが増しトロリとした食感になります。今日は、すき焼き風煮に白ねぎが入っていました。