今日のこんだて

ごはん・牛乳
たまごスープ
ドライカレー

エリンギはヨーロッパで良く食べられていますが、日本では最近食べられるようになったきのこです。
きのこの旬は秋ですが、日本では人工的に栽培されているので１年を通して食べられます。シャキシャキとした食感は、「まつたけ」や「加熱したあわび」に似ていると言われます。食物繊維が多く含まれ、腸の働きを整える働きがあります。