今日のこんだて

ごはん・牛乳
みそ汁
ひきなもち
焼きししゃも

「ひきなもち」は福島県の郷土料理です。大根やにんじんを千切りにし、炒めたものを「ひきないり」といいます。そこに、凍み豆腐ともちを入れた料理が「ひきなもち」です。
もちを食べる時に、大根を食べると胸焼けしないといわれますが、この「胸焼け」を「棟焼け」にかけて、昔の人は火事にならないようにと「家内安全」を願って、お正月にひきなもちを食べていたそうです。