今日のこんだて

ごはん・牛乳
ビーフンスープ
豚肉のプルコギ風

干ししいたけは、その名前のとおしいたけを干してつくります。生では日持ちしませんが、干して乾燥することによって長く保存することができ、香りも一層良くなり、生のしいたけよりも、うま味も栄養もアップします。
たくさん食べたい食品ですね。