今日のこんだて

ごはん・牛乳

豚汁

高野豆腐の含め煮

ふりかけ

「高野豆腐」

高野豆腐は，およそ８００年前の鎌倉時代に，高野山の僧侶たちの手によって作られたといわれています。

冬のきびしい寒さで凍ってしまった豆腐を，料理して食べてみたところ「食感が面白くておいしい！」ということで食べられるようになりました。