今日のこんだて

ごはん・牛乳

味噌汁

鱧の梅肉ソースかけ

かぼちゃの煮物

「鱧（はも）」

はもは関西の夏の風物詩で，大阪では天神祭りのごちそうです。

はもは白身魚ですが，脂質が多く濃厚な味でおいしいです。

今日は，はもを油で揚げて，梅肉ソースをかけています。