今日のこんだて

ごはん・牛乳

塩ちゃんこ汁

もやしの炒め煮

さばの胡麻味噌焼き

「みそ」

みそは大豆や米，麦などの穀物に塩とこうじを加えて学校させて作る発酵食品です。

みそは秋に仕込んで，冬まで熟成させると，風味が増しておいしく出来上がります。