今日のこんだて

ごはん・牛乳

すきやきうどん

高野豆腐のから揚げ

「高野豆腐」

高野豆腐は豆腐を一度凍らせてから乾燥させたものです。

水で戻したあと，だし汁で煮込んで味をしみこませて，食べることが多いです。

今日の給食では片栗粉をまぶして油で揚げています。