９月１９日（金）給食
- 公開日
- 2025/09/22
- 更新日
- 2025/09/19
給食
今日のこんだて
ごはん・牛乳
しょうゆラーメン
油淋鶏
「油淋鶏」
中国では、鶏肉を揚げる時に、少ない油で鶏肉に油をかけながら揚げて作ります。
この調理法を「ユーリン」といい、鶏のことを「チー」と呼ぶことから「油淋鶏（ユーリンチー）」という名前になったそうです。
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