今日のこんだて

ごはん・牛乳
船場汁
大阪白菜と豚肉の煮びたし
くるみもち

船場汁は「さば」などの魚と、大根などの野菜を煮込んで作る具だくさんの汁物です。魚の頭や骨についた身まで使うので、むだがなく、値段も安く、時間をかけずに食べられるので、大阪市の船場にある問屋街でよく食べられていました。