4月20日の給食
- 公開日
- 2026/04/20
- 更新日
- 2026/04/20
若松台NEWS!
食材を乾燥させて水分を抜き、長い間保存ができるようにした食品を「乾物」といいます。
干ししいたけも乾物のひとつです。乾燥させることで、生のしいたけよりもうま味やビタミンDが増します。
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食材を乾燥させて水分を抜き、長い間保存ができるようにした食品を「乾物」といいます。
干ししいたけも乾物のひとつです。乾燥させることで、生のしいたけよりもうま味やビタミンDが増します。