堺市立上神谷小学校

5月14日(水)の給食

公開日
2025/05/14
更新日
2025/05/14

活動の様子

ごはん

ユーリンチー

中華スープ

牛乳

中国では、鶏肉を揚げる時、少ない油で鶏肉に油をかけながら揚げて作ります。この調理法を「ユーリン」といい、鶏のことを「チー」と呼ぶことから「油淋鶏(ユーリンチー)」という名前になったそうです。