今日の給食は、

・黒糖パン
・牛乳
・ミートスパゲティ
・大根サラダ

です。


今日は旬の大根がサラダになって登場しました♪


〜だいこん〜

大根は食べる部分によって味にちがいがあります。

葉のすぐ下の緑色の部分は、甘みがあり、大根おろしなどのように生で食べるのにむいています。

真ん中の白い部分は水分をたっぷり含んでいてやわらかく、煮物にすると味がしみこんで、たいへんおいしいです♪


昨日も、みぞれかけとして大根が登場しました＾＾

冬にかかせない旬の野菜ですね☆