小おかずの「りんごのもちもちケーキ」は、理員さんの手作りです♪

いまが旬のりんごと、牛乳・小麦粉・米粉・砂糖・ベーキングパウダー・油を混ぜ合わせ、１つ１つカップに流しこみ、オーブンで焼きました。

子どもたちからは、「ちょっと苦手かも…」という声や、「おいしい！」「りんご苦手やけどこのケーキやったら食べれる！」といった嬉しい声もありました。