今日の給食は、

・コッペパン
・牛乳
・きのこシチュー
・和風サラダ

です。


〜きのこ〜

きのこには、たくさんの種類があり、風味や食感はさまざまです。

今日のシチューには、しめじ・しいたけ・エリンギが入っていました。

しめじは、クセのない味で、栽培したものは年間を通して食べられます。

しいたけは、煮物や汁物などに使うとうま味や香りを楽しめます。

エリンギは、歯ごたえがあってコリコリとした食感がおいしいですね。