今日の給食に【ういろう】が登場しました！

ういろうは何からできているの？

どんな味？

という子どもたちの声がたくさんありました。


今日の【ういろう】は、きなこ味です。

米粉・砂糖・きなこを水で練り上げ、オーブンで蒸し焼きにして作りました。

出来立てのういろうはやわらかく、引っ付きやすいので、調理員さんはアルミを敷いたりして慎重に配缶してくれます。

みんなのところに届くころには、少し冷めて、もちもちとした食感にかわります。


ういろうは地域によって作り方がさまざまなようです。

他の地域のういろうも食べてみたいですね♪