今日の給食は、

・ごはん
・牛乳
・かやくうどん
・かきあげ
・ふりかけ（みりん焼）

です。


今日は小おかずに【かきあげ】が登場しました。

いまが旬の春菊がきれいな緑色をして入っていました。


給食掲示板には１月の旬の食材を掲示しています。



〜春菊〜

大阪などの関西では、春菊のことを「菊菜」と呼んでいて、冬のなべ料理に貴重な緑色の野菜です。

大阪府は、広さは小さく、住んでいる人は多いので、野菜などはあまり作られていませんが、その中で、春菊は全国で２番目に多く作られています。


【かきあげ】はもう一度食べたい献立ランキング（揚げ物）★３位★でした！