今日の給食は、

・ごはん
・牛乳
・カレーうどん
・もやしの炒め煮

です。


〜もやし〜

豆や穀類の種を発芽させたものを「もやし」といいます。

暗くて日の当たらない場所に種をまいて育てると芽が白色になり、もやしができます。

現在の日本では、緑豆やブラックマッペ、大豆を種子とするもやしが主に生産されています。

中でも緑豆もやしが国内のもやしの９割を占めています。

今日の給食で使っているもやしも緑豆もやしです。


もやしがシャキシャキしていておいしかったですね♪