今日の給食は、

・コッペパン
・牛乳
・鶏塩ラーメン
・とうがんの中華風うま煮
・チョコレートクリーム

です。


〜とうがん〜

とうがんは、冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。

そのまま冷暗所で保存しておけば冬までもつことから、漢字では「冬瓜」と書くようになったといわれています。

分厚い皮で覆われていますが、約９５％が水分でみずみずしく食べ応えがあります。

果肉は柔らかく、煮物料理などに使われます。


「冬瓜ってなに〜？？」という声がたくさんありました。

冬瓜はトロッとした食感で、煮物や汁物にぴったりの野菜です。

旬の野菜の冬瓜、ぜひご家庭でも食べてみてくださいね！