今日の給食は、

・黒糖パン
・牛乳
・きのこシチュー
・和風サラダ

です。


〜きのこ〜

きのこには、たくさんの種類があり、風味や食感はさまざまです。

今日のシチューには、しめじ・しいたけ・エリンギが入っています。

しめじは、クセのない味で、栽培したものは年間を通して食べられます。

しいたけは、煮物や汁物などに使うとうま味や香りを楽しめます。

エリンギは歯ごたえがあってコリコリとした食感がおいしいですね。