今日の給食は、

・コッペパン
・牛乳
・フォー
・鶏のから揚げ　野菜あんかけ
・ミックスジャム

です。


〜フォー〜

フォーは、ベトナムで広く親しまれています。

米粉と水を練ってつくるきしめん状の平たい麺のことで、もちっとした食感が特徴です。

鶏ガラや鶏肉、牛肉に玉ねぎやにんじんなど野菜を入れて煮込んで作ります。

スープは透明で、見た目通りのあっさりとした味の料理です。