今日の給食は、

・ごはん
・牛乳
・赤だし
・ミンチカツ
・キャベツのソテー

です。


〜みそ〜

みそには赤みそと白みそなどがあります。

発酵の期間が長いと塩気やコクの強い赤みそができ、短いと甘口の白みそができます。

給食によく登場するみそ汁は、赤みそと白みそを合わせたみそ汁ですが、今日の赤だしは赤みそと豆みそを使って作りました。



１年生のクラスでは、「いつもとみそ汁の香りがちがう！」「味がいつもと違う！おいしい！」といつもと違うことに気付いてくれました。


今日の給食はどれも人気でした♪