そら豆のかき揚げができるまでの様子です。

かき揚げの生地は調理員さんたちの手作りです☆

今日は、コーン・にんじん・たまねぎ・さつまいも・そら豆が入っていました！


大きな釜の揚げ油に生地を調理員さん３人で手早く流し込み、しばらくすると油の表面に浮き上がってきます。

それを調理員さんは、小さいサイズになるように崩します。


揚げあがりの時間がくると、検温をしてしっかりと温度が上がっているかを確認してから、配缶していきます。


サクサクしていて、おいしかったですね♪