今日の給食は、

・ごはん
・牛乳
・豚肉と野菜のしょうが煮
・きんぴらごぼう
・ミニフィッシュ

です。


〜つちしょうが〜

しょうがは、古くから使われてきた香辛料のひとつです。

食欲を増したり、肉や魚のにおいを消したりするはたらきもあります。

煮物などに使うと、さっぱりとした味になります。

体を温めるはたらきや、のどの痛みをおさえるはたらきもあるので、昔は薬としても使われていたそうです。


大おかずの「豚肉と野菜のしょうが煮」につちしょうがが使われていました。

つちしょうがの風味が漂い、じゃがいももホクホクしていておいしかったですね♪