今日の給食は、

・コッペパン
・牛乳
・春のクリームシチュー
・ホットサラダ

です。


〜グリーンアスパラ〜

グリーンアスパラは、カロテンやビタミンC・E・B群が多く含まれる野菜です。

疲労回復に効果のあるアミノ酸の一種であるアスパラギン酸も多く含まれています。

穂先に含まれるルチンには、毛細血管をじょうぶにするはたらきがあります。

グリーンアスパラは、穂先が締まっていて、緑色があざやかで、太くまっすぐにのびているものをえらぶとよいでしょう。



「春野菜のクリームシチュー」にグリーンアスパラが入っていました。


給食室では、ホワイトルウや粉チーズが釜に入ると焦げないように、調理員さんが一生懸命にずっと大きな木杓子で混ぜてくれていました！

グリーンアスパラも柔らかくておいしかったですね♪