今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・フォー

・ダウフーチェンサー　です。

今日は【万博献立】で、ベトナム料理が登場しました！

フォーは米粉でできためんが入った、ベトナムを代表するめん料理です。

ダウフーチェンサーは、ベトナムの家庭料理です。

「ダウフー」は豆腐、「チェン」は油で揚げたり、焼いたりすること、「サー」はレモングラスのことです。

給食では、揚げ豆腐にレモン汁やラー油、にんにくを混ぜたしょうゆベースのタレをかけて、オーブンで焼きました。