今日の給食は、

・ごはん
・牛乳
・のっぺい汁
・さばのみそ煮

です。


大おかずの「のっぺい汁」の「のっぺ」とは、片栗粉で汁にとろりとした濃度をつけていることを意味するそうです。

給食の「のっぺい汁」では、大根やにんじんのほかに、鶏肉やしめじ、さといも、うすあげなどを入れました。

５年生では、家庭科のじかんに出汁の学習したところなので、かつおと昆布のだしで作った「のっぺい汁」を味わいながら、出汁の味を感じていました♪