今日の給食は、

・黒糖パン
・牛乳
・スープ煮
・高野豆腐のグラタン

です。


〜こうやどうふ〜

高野豆腐は、およそ８００年前の鎌倉時代に、高野山の僧侶たちの手によって作られたといわれています。

冬の厳しい寒さで凍ってしまった豆腐を、溶かして食べてみたところ、おいしかったので食べられるようになりました。

とても歴史のある食品のひとつです。


今日は小おかずの「高野豆腐グラタン」として、小さな高野豆腐が登場しました♪