大阪ガスの方に来ていただき、ご飯・具沢山の味噌汁・昆布と煮干しの甘辛いための調理実習を行いました。
お味噌は一学期に仕込んだ麹のお味噌を使いました。
昆布と煮干しの甘辛いためは、だしをとった後の昆布と煮干しを使いました。

説明を聞いた後、実際に煮干しの頭とはらわたを取り、１つ食べてみました。
「これ食べるん？！」と驚いていましたが、
食べてみると
「おいしい！」
「塩気がきいてる！」
と美味しかったようです。
良い体験ができました。