今日の献立は、ご飯、牛乳、モロヘイヤいりスープ、豚肉のマスタード炒めです。

モロヘイヤはエジプトが原産地です。

アラビア語で「王様の野菜」という意味があります。

エジプトの王様の病気を治したという伝説があるほど、栄養価が高いです。

今日はスープに入れました。夏が旬のモロヘイヤをしっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう。