今日の献立は、ご飯、牛乳、はりはりうどん、かきあげ、こんぶのつくだにです。

大阪府の郷土料理の１つに「ハリハリ鍋」があります。

“ハリハリ”とは、水菜のシャキシャキとした食感からきています。

関西地方では昔から水菜が栽培され、よく食べられてきました。

今日の給食ではぶた肉・うどんを使って『はりはりうどん』としています。