本日のこんだて

・ごはん
・はるさめスープ
・けいちゃん

〜鶏ちゃん〜

　鶏ちゃんとは、岐阜県の郷土料理のひとつです。みそで味付けした鶏肉をキャベツなどたっぷりの野菜と一緒に炒める料理です。
　昔は、特別な日の料理だったそうですが、今では、手に入りやすい食材や調味料で作れる身近な郷土料理として、各家庭やお店で1年中味わうことができます。