本日のこんだて

・コッペパン
・わふうサラダ
・きのこシチュー
・ぎゅうにゅう

〜きのこ〜

　きのこには、たくさんの種類があり、風味や食感はさまざまです。今日のシチューには、しめじ・しいたけ・エリンギが入っています。
しめじは、クセのない味で、栽培したものは年間を通して食べられます。しいたけは、煮物や汁物などに使うとうま味や香りを楽しめます。
　エリンギは、歯ごたえがあってコリコリした食感がおいしいです。