本日の献立

・ごはん
・ビーフンスープ
・ぶたにくのプルコギふう
・ぎゅうにゅう

〜ほししいたけ〜
干ししいたけは、その名前のとおりしいたけを干してつくります。生では日持ちしませんが、干して乾燥することによって長く保存することができ、香りも一層良くなり、生のしいたけよりも、うま味も栄養もアップします。たくさん食べたい食品ですね。