本日の献立

わかたけじる
うのはな
豚肉のしょうがやき
ごはん
牛乳

＜若竹汁＞
若竹汁はわかめの「若」とたけのこの「竹」から名付けられました。わかめも、たけのこも春が旬の食材です。たけのこは竹の芽の部分で、わかめは古くから日本で食べられている海藻類です。わかめとたけのこは昔から相性が良いとされていて、今日の若竹汁だけでなく、煮物にした「若竹煮」などもあります。