本日の献立

グリーンポタージュ
とりにくのマーマレード焼き
コッペパン
牛乳

＜グリーンピース＞
「グリーンピース」は、春から夏にかけてたくさんとれる「えんどう豆」のことです。
豆ごはんにして、風味を楽しむ人も多いと思います。生のものはこの時期だけですが、冷凍や缶詰めにして保存すると、一年中食べることができます。
今日のポタージュには、ゆでて裏ごししたグリーンピースを使っています。春らしい色と風味を楽しんで、味わってくださいね。