今日の給食は

　・ごはん
　・牛乳
　・せんべい汁
　・そぼろ丼

でした。

せんべい汁は青森県の郷土料理です。
このせんべいは、おやつのようなせんべいでは
なく、東北地方で昔から食べられている「南部
せんべい」のことです。

この「南部せんべい」は冷害でお米がとれなか
った東北地方の大切な保存食として食べられて
いました。

そのままだとかたいですが、汁にいれるともち
もちとしておいしいです。