今日の給食は

　・ごはん
　・牛乳
　・野菜ラーメン
　・冬瓜の中華風うま煮

でした。

「とうがん」は、冬の瓜と書きますが、
夏が旬の野菜です。
そのまま冷暗所で保存しておけば冬まで
もつことから、漢字では「冬瓜」と書く
ようになったと言われています。

分厚い皮でおおわれていますが、約９５
％が水分でみずみずしく食べ応えがあり
ます。

果肉はやわらかく、煮物料理などに使わ
れます。