今日の給食は

　・ごはん
　・牛乳
　・春雨スープ
　・鶏ちゃん

でした。

鶏ちゃんとは、岐阜県の郷土料理です。
みそで味付けした鶏肉をキャベツなどたっぷりの野菜と
一緒に炒める料理です。

昔は特別な日の料理だったそうですが、今では、手に入
りやすい食材や調味料で作れる身近な郷土料理として、
各家庭やお店で1年中味わうことができます。