今日の給食は

　・コッペパン
　・牛乳
　・きのこシチュー
　・和風サラダ

でした。

きのこには、たくさんの種類があり、風味や
食感はさまざまです。今日のシチューには、
しめじ・しいたけ・エリンギが入ってます。

しめじはクセのない味で、栽培したものは年間
通して食べられます。

しいたけは煮物や汁物などに使うとうま味や香
りを楽しめます。

エリンギは、歯ごたえがあってコリコとした食
感がおいしいですね。