今日の給食は

　・ごはん
　・牛乳
　・肉じゃが
　・あじの南蛮漬け

でした。

あじは、1年を通して出回っている魚です。
旬は6月から8月で質がよく、あぶらがのっていて
おいしいです。尾に近い部分に「ぜいご」という
硬いうろこを持っているのが特徴です。

刺身・塩焼き・揚げ物・煮つけ・干物などいろい
ろな料理で味わうことができます。