今日の給食は

　・ごはん
　・牛乳
　・のっぺい汁
　・さばのみそ煮

でした。

さばは、魚へんに青と書きます。この漢字のとおり
背中が青い色の魚です。

さばは、たんぱく質やカルシウム、ビタミンＤなど
栄養豊富な魚です。

中でもさばに含まれる油には、脳の働きを活発にし
たり、血液をサラサラにする働きがあるといわれる
ＤＨＡやＥＰＡという栄養素があり、注目されてい
ます。