今日の給食は

　・コッペパン
　・牛乳
　・鶏塩ラーメン
　・冬瓜の中華風うまに
　・チョコレートクリーム

でした。

冬瓜は、冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。
そのまま冷暗所に保存しておけば冬までもつことから
漢字では「冬瓜」と書くようになったといわれています。
分厚い皮でおおわれていますが、約９５％が水分でみずみずしく食べ応えがあります。
果肉はやわらかく、煮物料理などに使えます。