今日の給食は

　・ごはん
　・牛乳
　・みそ汁
　・さばの梅煮
　・小松菜としめじのおひたし

でした。

梅は5月〜7月が旬です。大阪のとなりの
和歌山県が日本一の梅の産地で、昔から
うめ干し・ジャム・うめ酒などに加工し
て食べられてきました。

今日の給食の「さばのうめ煮」には、う
め干しをつぶした「ねりうめ」が入って
います。
さっぱりとして食欲がでたり、胃や腸で
の消化をよくする働きがあります。